●居酒屋 土間土間の”ひとり鍋呑みメニュー”
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000248.000018604.html
会社帰りににサクッと呑んで帰りたい！ついでにお腹も満たしたい！という欲求にピッタリのつまみにも夕飯にもなるメニューです。コロナ禍でも鍋を楽し見たい！そんな状況もあり今、一人鍋への注目が高まっているそう。これから寒さがます季節には需要が高まりそうですね。
●一人でもピザを楽しみたいお客様に向けて。ビザハットの「MY BOX（マイボックス）」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000053.000031164.html
個食ニューの需要に高まり、おひとりさま専用のピザセットが”ピザハット”より店舗限定で販売開始。ピザにプラスしてサイドメニューが少し・・・という、色々食べれるお得感と、一人で食べきれそうなボリューム感は今までにありそうでなかった商品。個別セットは単身者だけでなく自宅のちょっとしたパーティーにも活用できますね！！
●調査：食事のデリバリーについて デリバリー利用者は５割弱。今年3月以降に利用頻度が増えた人は１割。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000964.000007815.html
デリバリー利用時のお店を選ぶ情報源はポストに投函されるチラシ・DMが利用者の約40%で手元にチラシがあることで、お店を選ぶ際の1択になっているようです。特に高年代層ではチラシ・DMを参考に利用する比率が高いよう。こうした傾向を踏まえて、効果のある宣伝が考えられそうですね。
●築地銀だこ:トレーラーハウス活用したドライブスルー店舗出店へ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000182.000031747.html
郊外では人と接触の少ないドライブスルーに注目が集まっています。可動式というメリットを生かした「トレーラーハウス」での出店は短期間・低コストでの出店が叶っているそう。立地も踏まえ、1人用はもちろん、家族でシェアできるメニューやお弁当の販売もあるようです。